AJUDANT DE CUINA
TARREGA
01/09/2026
Horari: de dimecres a dilluns de 12:00h a 16:00h,
Jornada: 20 hores setmanals.
Funcions:
- Preparar els ingredients necessaris per a les elaboracions.
- Rentar, pelar, tallar i manipular aliments.
- Donar suport al/la cuiner/a en l’elaboració dels plats.
- Preparar elaboracions senzilles com amanides, guarnicions, salses o postres.
- Preparar i organitzar la mise en place abans del servei.
- Mantenir l’ordre i la neteja de la zona de treball.
- Netejar estris, utensilis, equips i superfícies de la cuina.
- Emmagatzemar correctament els aliments i controlar-ne la conservació.
- Rebre, revisar i col·locar les mercaderies.
- Gestionar els residus de la cuina.
- Complir les normes d’higiene, manipulació d’aliments i seguretat alimentària.
- Donar suport durant el servei i treballar coordinadament amb l’equip de cuina.
- Realitzar altres tasques de suport necessàries per al funcionament de la cuina
Per qualsevol aclariment us podeu posar en contacte amb nosaltres: 973311300 o al mail [email protected]
